Луанг Прабанг

Луанг-Прабанг (Luang Prabang), древняя столица Лаоса, является культурным и религиозным центром страны. Город стоит на берегу Меконга на высоте 700 м над уровнем моря. В 1995 г. Луанг-Прабанг был объявлен ЮНЕСКО объектом мирового наследия. В городе насчитывается 32 крупных храмовых комплекса. Одним

Луанг-Прабанг (Luang Prabang), древняя столица Лаоса, является культурным и религиозным центром страны. Город стоит на берегу Меконга на высоте 700 м над уровнем моря. В 1995 г. Луанг-Прабанг был объявлен ЮНЕСКО объектом мирового наследия. В городе насчитывается 32 крупных храмовых комплекса. Одним из самых впечатляющих храмов является королевский храм Wat Xieng Thong, украшенный золотом и цветным стеклом. Стоит посетить Дворец-Музей, бывший когда-то Королевским дворцом, в котором находится впечатляющая коллекция предметов, принадлежащих бывшим правителям Лансанга.

В городе можно подняться на гору Phu Si, с которой открывается панорама города и окружающих его речных долин. На вершине горы расположен храм Phu Si, а на половине подъема к нему есть небольшая пещерка и след Будды. Если же переправиться на лодке на другой берег Меконга, то можно посетить несколько старинных храмов, которые совсем не реставрировались и выглядят заброшенными, а из храма Vat Chomphet открывается потрясающий вид на Луанг-Прабанг.

Весьма интересна пещера-храм Pak Ou, расположенная в 25 км от Луанг-Прабанга. Добраться до нее можно либо по Меконгу на лодке, либо на тук-туке, либо с экскурсией. В двух пещерах, Tham Ting и Tham Phun, находятся многочисленные статуэтки Будды. Из пещер открывается захватывающий вид на Меконг и горы, покрытые джунглями. В 30 км от Луанг-Прабанга находится водопад Куангси (Kuang Si), один из красивейших водопадов в Юго-Восточной Азии.

Период французской колонизации оказал значительное влияние на кулинарные особенности Лаоса. Это проявляется во всем: от французского багета, который можно найти в любой, даже самой «лаосской» забегаловке, до исключительно французских блюд высокой кухни, которые подают в любом уважающем себя 5-звездочном отеле.

Если хотите отведать настоящей лаосской кухни, отправляйтесь в район улицы Чао Сисофон. Лаосская кухня довольна проста, и базируется на таких продуктах, как мясо, травы и специи и, разумеется, рисе. Здесь его едят в форме клейкого риса, который скатывают в шарики.

Одно из классических лаосских блюд лаап – это смесь курицы, свинины или рыбы с пастой из перца чили и свежими листьями мяты. Еще у лаосцев очень популярна речная рыба на гриле или на пару, которую подают с острыми соусами. Около набережной полно кафе, где подают свежевыловленную рыбу.
Будьте внимательны к тому, что Вы едите. Избегайте сырых или не проваренных мясных и рыбных блюд, чтобы исключить риск весело провести остаток отпуска в уборной Вашего отельного номера.

Рестораны:
1. Ресторан Tamarind
Адрес: At Ban Vat Sene, Luang Prabang
2. Ресторан
Адрес: Street off Th Sisavangvong, Mekong Riverfront
3. Ресторан: Lao Lao Restaurant
4. Ресторан Somchanh
Адрес: Street Th Suvannabanlang, Luang Prabang

ОТЕЛИ